신경주학교 도서관

85 Results:SS:감마선 0.78 sec.

감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
김영희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

당 - Lysine 모델 수용액을 이용한 감마선 조사에 의한 비효소적 갈변반응 연구
오상희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

건고추의 저장 중 색소 및 신미성분에 대한 감마선과 훈증 처리의 영향
김병근, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

가열 및 감마선 조사 병용처리가 가속저장 포장 김치의 저장안정성 및 품질에 미치는 영향
김미정, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

감마선 조사에 의한 증자 찰옥수수의 저장 중 미생물 및 이화학적 특성변화
최재호, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

감마선 조사를 이용한 유기질 퇴비의 병원성 미생물 저감화
윤혜정, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

김치 원부재료의 오염 미생물 제거를 위한 오존 및 감마선 조사의 영향
이경행, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성
김경희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

감마선 조사 후 가속 저장된 분말수프의 이화학적 품질 특성
김경희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,

Free Radical의 측정을 통한 감마선 조사 건조과일의 검지
남혜선, 이선영, 양재승, | 한국식품과학회 | 2001 ,