Chungnam State University

31 Results:SS:배추 0.171 sec.

발아현미 추출물 첨가 배추김치와 시판배추김치의 품질특성 비교
우승미, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

유기농 배추의 영양 및 기능성 성분 함량
성종환, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

동결건조 발아현미 추출분말이 배추김치의 유리아미노산함량, 항산화성 및 아질산염 소거작용에 미치는 영향
우승미, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

묵은 배추김치의 휘발성 성분 특성
김지윤, | 한국식생활문화학회 | 2006 ,

배추김치 발효에 미치는 냉이의 첨가효과
이신호, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,

국산과 수입산 포장 배추의 김치의 이화학적 특성 비교
김진숙, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,

하수종말처리장 방류수를 밭작물 관개용수로 처리시 시금치와 배추의 생육, 대장균 분포 및 토양의 질 평가
조재영, | 한국농촌계획학회 | 2006 ,

초고압 처리가 배추김치의 품질특성에 미치는 영향
김동원, 박석준, 박지용, | 한국식품과학회 | 2001 ,

배추를 이용한 활성탄 제조에 관한 연구
이성헌, 이봉헌, 박흥재, | 한국환경과학회 | 2001 ,

자일리톨과 자몽씨추출물이 배추김치의 관능성과 발효숙성에 미치는 영향
문성원, 신현경, 지근억, | 한국식품과학회 | 2003 ,