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(New) 베이커리학 개론
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이형우, 574.752-이'94베-관광 | 지구문화사 | 2010 574.752-이'94베-관광,
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(New) 식품재료학
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홍태희, 574-홍883시-관광 | 지구문화사 | 2011 574-홍883시-관광,
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(현대) 식품재료학
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홍태희, 574-홍883시-관광 | 지구문화사 | 2010 574-홍883시-관광,
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(New) 발효식품학
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홍태희, 574.024-홍883바-관광 | 지구문화사 | 2010 574.024-홍883바-관광,
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식품가공저장학 : 원론 및 실습
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신해헌, 574.028-신93시-관광 | 지구문화사 | 2009 574.028-신93시-관광,
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(63 city chef's) 식품조리재료학
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정영도, 574.01-정64시-관광 | 지구문화사 | 2005 574.01-정64시-관광,
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(New) 식품미생물학 = Food microbiology
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노완섭., 574-노65시-관광 | 지구문화사 | 2007 574-노65시-관광,
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제과제빵기술 : 제과.제빵기능사 실기시험 문제집
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이재홍., 574.752076-이'73저-관광 | 지구문화사 | 2006 574.752076-이'73저-관광,
9
(열림)식품산업기사 실기
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한국식품과학 교수협의회., 574.076-한17시-관광 | 지구문화사 | 2002 574.076-한17시-관광,
10
(신고) 食品加工貯藏學
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김두진, 574.028-김227시-관광 | 지구문화사 | 2009 574.028-김227시-관광,
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