신경주학교 도서관

18 Results:SS:호박 0.62 sec.

건조 방법에 따른 호박 분말 및 죽의 품질 특성
황성희, 정현식, 윤광섭, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,

조리 방법에 따른 호박 중의 클로로필과 카로틴 함량 변화
김동석, 小机信行, 김미향, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,

당알콜 첨가 호박잼 저장 중 품질 특성
이근종, 김미리, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,

건조에 따른 한국산 호박의 Carotenoid 색소 변화
황혜정, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,

항균성 플라스틱 필름을 이용한 오이와 호박의 환경기체조절포장
신동혁, 안덕순, 조성환, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,

항균성 식물추출물로 코팅된 필름의 제조 및 오이와 호박 포장에의 적용
안덕순, 신동혁, 조성환, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,

반응표면분석에 의한 호박벌꿀고추장의 담금조건 설정
정용진, 이명희, 이기동, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,

늙은 호박의 부위별 성분 비교

반응표면분석법에 의한 늙은 호박 추출조건의 모니터링
정용진, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,

늙은 호박의 첨가비율을 달리하여 제조한 양갱의 영양성분
정복미, | 한국조리과학회 | 2004 ,

김충호박사정년기념논문집
경기대학교 호텔경영연구소 [경제학, ]