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반응표면분석에 의한 호박벌꿀고추장의 담금조건 설정
반응표면분석에 의한 호박벌꿀고추장의 담금조건 설정
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 반응표면분석에 의한 호박벌꿀고추장의 담금조건 설정 / 정용진, 이명희, 이기동 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 1102-1107
- 기타저자
- 정용진, 이명희, 이기동
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052243
MARC
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