신경주학교 도서관

21 Results:SS:알콜 0.156 sec.

딸기의 알콜 발효 특성 모니터링

매실을 이용한 알콜 발효의 최적 조건
손상수, 지원대, 정현채, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,

프로폴리스 및 알콜 추출물의 화학성분
정창호, 배영일, 이호재, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,

콩분말 첨가에 따른 타피오카의 무증자 알콜발효에 미치는 영향
하영득, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,

생전분 분해효소를 이용한 현미 알콜발효조건의 모니터링
신진숙, 이오석, 김경은, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,

Pectinase 처리가 감과실 알콜발효에 미치는 영향
정용진, 김혁일, 황기, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,

생전분 분해효소를 이용한 타피토카의 알콜발효 특성
정용진, 백창호, 우경진, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,

감과 가공식품의 알콜대사촉진물질

흰쥐에 있어서 구기자 추출물 첨가식이가 간조직의 유해산소 및 알콜대사 효소활성에 미치는 영향
김성오, 이명렬, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,

반응표면분석에 의한 감자의 알콜 및 초산발효조건 모니터링
이기동, 정용진, 서지형, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,