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딸기의 알콜 발효 특성 모니터링
딸기의 알콜 발효 특성 모니터링
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 딸기의 알콜 발효 특성 모니터링 / 이진만, 김숙경, 이기동 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 679-683
- 기타저자
- 이진만, 김숙경, 이기동
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052822
MARC
008050823s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a딸기의 알콜 발효 특성 모니터링▼d이진만, 김숙경, 이기동 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2003.
■300 ▼app. 679-683
■653 ▼a딸기▼a알콜▼a발효▼a모니터
■700 ▼a이진만, 김숙경, 이기동
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제32권 제5호 (2003. 7)▼d2003, 07
■SIS ▼aS011494▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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