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SS:새우
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1
소금과 새우젓 선택
소금과 새우젓
윤형숙
, 381.75-윤94소
| 민속원 |
2010
381.75-윤94소,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0288616
381.75 윤94소
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
2
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화 선택
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
김성미
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR46979
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
3
새우가공부산물을 이용한 속성 멸치액젓의 품질특성 선택
새우가공부산물을 이용한 속성 멸치액젓의 품질특성
김진수, 김혜숙, 양수경, 박찬호, 오현석, 강경태, 지승길, 허민수
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR31872
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
4
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향 선택
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
오상희, 허옥순, 신현수, 이주운, 김동호, 변명우, 김미리
,
| 동아시아식생활학회 |
2005
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR30406
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
5
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성 선택
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
오상희, 성태화, 허옥순
,
| 한국식품영양과학회 |
2004
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20906
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
6
볶음 과정중 첨가한 옥수수 기름이 마른 새우 향기성분 형성에 미치는 영향 선택
볶음 과정중 첨가한 옥수수 기름이 마른 새우 향기성분 형성에 미치는 영향
주광지, 강미영
,
| 한국식품영양과학회 |
2003
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20626
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
7
GC Olhactometry를 이용한 새우의 휘발성 성분 특성평가 선택
GC Olhactometry를 이용한 새우의 휘발성 성분 특성평가
이미정, 이신조, 조지은
,
| 한국식품영양과학회 |
2002
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20491
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
8
시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트 선택
시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트
황종현, 김진만
,
| 한국식품영양과학회 |
2001
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20244
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
9
감마선 조사된 새우의 검지를 위한 면역분석법의 적용 선택
감마선 조사된 새우의 검지를 위한 면역분석법의 적용
이주운, 육홍선, 조경환
,
| 한국식품영양과학회 |
2001
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20218
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
10
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화 선택
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화
안현주, 이경행, 이철호
,
| 한국식품영양과학회 |
2000
,
ステータス情報
ステータス情報
ステータス情報
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR19565
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
2
이후
마지막
排序
タイトル
著者
年(上昇)
年(下降)
提炼
材料类型
기사
(11)
단행본
(6)
著者
최래옥
(2+)
안현주, 이경행, 이철호
(1+)
박주일
(1+)
박해조
(1+)
김진수, 김혜숙, 양수경, 박찬호, 오현석, 강경태, 지승길, 허민수
(1+)
版社
한국식품영양과학회
(10+)
제삼기획
(2+)
쑥맥
(1+)
민속원
(1+)
둥지
(1+)
年発行
2010
(1)
2006
(1)
2005
(2)
2004
(1)
2003
(1)
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