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시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트
시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트 / 황종현, 김진만 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
- Material Info
- pp. 760-763
- Added Entry-Personal Name
- 황종현, 김진만
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제30권 제4호 (2001. 8) 2001, 08
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052145
MARC
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■245 ▼a시판 새우젓의 이화학적 특성▼b연구노트▼d황종현, 김진만 공저
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