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12 Results:SS:물리 PP:한국식품영양과학회 0.156 sec.
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대두단백 코팅 종이의 수분저항성 및 물리적 성질
대두단백 코팅 종이의 수분저항성 및 물리적 성질
하상형, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
물리적 처리에 따른 우육추출물중의 BSA와 BGG단백질의 SDS-PAGE 패턴 및 항원성의 변화
물리적 처리에 따른 우육추출물중의 BSA와 BGG단백질의 SDS-PAGE 패턴 및 항원성의 변화
Fan Jiang Ping, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
김성미, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
4
균질기를 이용한 물리적 변성 쌀 전분의 이화학적 특성
균질기를 이용한 물리적 변성 쌀 전분의 이화학적 특성
정진영, 김선아, 정해정, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
반응표면 분석법에 의한 단단계법 거품형 찜 케이크의 물리적 특성의 최적화
반응표면 분석법에 의한 단단계법 거품형 찜 케이크의 물리적 특성의 최적화
곽성호, 장명숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링
참외젤리 제조에 따른 관능적 및 물리적 특성 모니터링
이기동, 윤성란, 이명희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
7
Maltodextrin이 첨가된 저열량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성
Maltodextrin이 첨가된 저열량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성
송은승, 김상진, 변기원, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
8
Chitosan 첨가가 Poly(3-hdroxybutyric acid) 필름의 물리적 특성 및 결정구조에 미치는 영향
Chitosan 첨가가 Poly(3-hdroxybutyric acid) 필름의 물리적 특성 및 결정구조에 미치는 영향
구진경, 김미라, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
9
어분단백질 필름의 물리적 특성에 미치는 어분단백질 추출조건의 영향
어분단백질 필름의 물리적 특성에 미치는 어분단백질 추출조건의 영향
유병진, 심재만, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
10
옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
정복미, 김은실, 이기춘, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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