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7 Results:SS:달리 PP:동아시아식생활학회 0.124 sec.
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재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성
재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성
신민자, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
2
수침 시간을 달리한 찹쌀가루로 제조한 찰떡의 품질 특성
수침 시간을 달리한 찹쌀가루로 제조한 찰떡의 품질 특성
정은진, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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저장 시간을 달리한 광어, 도미의 사후 경직에 따른 변화화 생선초밥의 품질 특성
저장 시간을 달리한 광어, 도미의 사후 경직에 따른 변화화 생선초밥의 품질 특성
성기협, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
4
처리 조건을 달리한 마늘 짱아찌의 향기 성분의 변화
처리 조건을 달리한 마늘 짱아찌의 향기 성분의 변화
정현아, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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Waxy Maize Starch의 대체율을 달리하여 제조한 옐로우 레이어 케이크의 특성
Waxy Maize Starch의 대체율을 달리하여 제조한 옐로우 레이어 케이크의 특성
송은승, 강명화, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
6
가공방법을 달리한 홍삼의 품질 특성
가공방법을 달리한 홍삼의 품질 특성
예은주, 김수정, 박창호, 곽희부, 배만종, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
7
건조방법을 달리한 두부분말의 저장 중 수분흡습 특성
건조방법을 달리한 두부분말의 저장 중 수분흡습 특성
이상덕, 김진성, 김준한, 하영선, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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