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재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성
재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성 / 신민자 , 박영미 공저
재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
저자명  
신민자
서명/저자  
재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성 / 신민자 , 박영미 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2006.
형태사항  
pp. 747-752
키워드  
재료 배합비 달리 가시 품질
기타저자  
박영미
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 6호 (2006. 12) 2006, 12
URL  
http://society,kisti.re.kr/~easdl
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60090623

MARC

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