자료유형  

 기사

ISSN  

12256781

저자명  

신민자

서명/저자  

재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성 / 신민자 , 박영미 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2006.

형태사항  

pp. 747-752

키워드  

재료 배합비 달리 가시 품질

기타저자  

박영미

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 6호 (2006. 12) 2006, 12

URL  

http://society,kisti.re.kr/~easdl

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Control Number  

kjul:60090623