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ISSN  

12256781

서명/저자  

처리 조건을 달리한 마늘 짱아찌의 향기 성분의 변화 / 정현아 저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2006.

형태사항  

pp. 299-307

키워드  

조건 달리 마늘 향기 성분 변화

기타저자  

정현아

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 3호 (2006. 6) 2006, 06

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kjul:60080785