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7 Results:AA:박선미 PP:한국식품영양과학회 0.62 sec.
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감초와 강황 추출물 첨가에 의한 식빵의 저장성 및 품질 증진 효과
감초와 강황 추출물 첨가에 의한 식빵의 저장성 및 품질 증진 효과
최정수, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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감초와 강황 추출물 첨가에 의한 식빵의 저장성 및 품질 증진 효과
감초와 강황 추출물 첨가에 의한 식빵의 저장성 및 품질 증진 효과
최정수, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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돈육 소시지에 첨가한 감초 및 강황의 저장성 증진 및 아질산염 소거 효과
돈육 소시지에 첨가한 감초 및 강황의 저장성 증진 및 아질산염 소거 효과
조선희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
4
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
김성미, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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비망여성에서 저열량식사와 체중감량제 섭취에 의한 체중 및 체지방 감소 효과
비망여성에서 저열량식사와 체중감량제 섭취에 의한 체중 및 체지방 감소 효과
박선미, 한대석, 김동우, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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키토산액 침지 처리에 의한 돈육의 저장성 향상 효과
키토산액 침지 처리에 의한 돈육의 저장성 향상 효과
이현영, 박선미, 안동현, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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키토산 첨가에 의한 축육 소시지의 보존성 개선에 관한 연구 : II. 키토산의 분자량에 따른 보존성의 차이
키토산 첨가에 의한 축육 소시지의 보존성 개선에 관한 연구 : II. 키토산의 분자량에 따른 보존성의 차이
윤선경, 박선미, 안동현, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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