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(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
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가와키타 스에카즈, 574.752-가65프-관광 | 비앤씨월드 | 2013 574.752-가65프-관광,
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(친환경 과일과 채소를 곁들인) 컵베이킹 & 컵디저트 : 컵 하나로 손쉽게 만드는 초간단 레시피 133
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김정희, 574.752-김74커-관광 | 경향비피 | 2013 574.752-김74커-관광,
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수수와 수수 주정박 사양 가이드
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Brouk, Micheal J., 574.72-B875수 | 미국곡물협회 | 2011 574.72-B875수,
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(New) 베이커리학 개론
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이형우, 574.752-이'94베-관광 | 지구문화사 | 2010 574.752-이'94베-관광,
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(우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 건강빵
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김영모, 574.753-김64기-관광 | 동아일보사 | 2010 574.753-김64기-관광,
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(New) 식품재료학
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홍태희, 574-홍883시-관광 | 지구문화사 | 2011 574-홍883시-관광,
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식품재료학
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조재선, 574-조73시-관광 | 문운당 | 2011 574-조73시-관광,
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베이커리 경영
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홍행홍, 574.753-홍93베-관광 | 바앤씨월드 | 2008 574.753-홍93베-관광,
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(이해하기 쉬운) 식품효소공학
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장판식, 574.024-장892시-관광 | 수학사 | 2010 574.024-장892시-관광,
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식품학
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한국대학 식품영양관련학과 교수협의회, 574.01-한16시-관광 | 문운당 | 2011 574.01-한16시-관광,
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