신경주학교 도서관

22 Results:SS:HACCP 0.63 sec.

시판 식물추출물 발효식품의 유용성분과 HACCP 관리방안에 관한 연구
조영주, 박선영, 이은주, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,

HACCP 적용에 필요한 시설, 설비, 문서의 위탁급식소 구비 실태에 관한 조사
문혜경, 류경, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

학교급식소의 HACCP 시스템 적합성 검증 (II) : 비가열조리 공정을 중심으로
전인경, 이연경, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

공동관리 초등학교의 안전한 오징어덮밥 생산을 위한 HACCP 적용
박금순, 이인숙, 금경운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

초등학교 급식소에서 제공되는 닭고기 주요리의 급식품질 확보를 위한 HACCP 시스템 적용연구
조경동, 이복희, | 한국조리과학회 | 2004 ,

식품의약품안전청 지정 HACCP 적용 위탁급식소의 HACCP system 조사
문혜경, | 한국조리과학회 | 2003 ,

사업체 급식의 HACCP 제도 도입을 위한 인지도 조사
이헌옥, 심재영, 신현아, | 한국조리과학회 | 2002 ,

한국 도축장에서의 HACCP 시행에 있어 정부의 역할 평가
김용상, 이동식, 강경선, | 한국식품과학회 | 2004 ,

단체급식시설의 HACCP 시스템 적용을 위한 Generic HACCP Model 개발
유화준, 김정원, | 한국조리과학회지 | 2000 ,

학교급식의 위생현황 및 HACCP SYSTEM 도입에 관한 중요성
김영숙, | 한국식품과학회 | 2003 ,