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ISSN  

1225701X

서명/저자  

사업체 급식의 HACCP 제도 도입을 위한 인지도 조사 / 이헌옥, 심재영, 신현아 공저

발행사항  

서울 : 한국조리과학회, 2002.

형태사항  

pp. 355-364

키워드  

사업체 급식 HACCP 제도 도입 위한 인지

기타저자  

이헌옥, 심재영, 신현아

기본자료저록  

한국조리과학회지 : 제18권 제3호 (통권 제69호 2002년 6월) 2002, 06

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Control Number  

kjul:60051608