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14 Results:UU:제15권4호20058 0.93 sec.
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전주와 대구지역 시판 가공 식품의 영양 표시 실태 조사
전주와 대구지역 시판 가공 식품의 영양 표시 실태 조사
차연수, 양향숙, 안은미, 노정옥, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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노인 소비자의 경제적 독립성이 외식 구매 의사 결정 과정에 미치는 영향에 관한 연구
노인 소비자의 경제적 독립성이 외식 구매 의사 결정 과정에 미치는 영향에 관한 연구
김태희, 서은, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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국내에서 시판 중인 근채류의 중금속에 관한 조사 연구
국내에서 시판 중인 근채류의 중금속에 관한 조사 연구
김덕웅, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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Propolis 추출물의 병원성 미생물에 대한 항균 효과
Propolis 추출물의 병원성 미생물에 대한 항균 효과
조정순, 김영후, 권명상, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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메밀싹가루 첨가량에 따른 국수의 품질 특성
메밀싹가루 첨가량에 따른 국수의 품질 특성
김윤선, 한삭명, 김종군, 이영종, 강일준, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
6
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
오상희, 허옥순, 신현수, 이주운, 김동호, 변명우, 김미리, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
7
키토산 청국장을 첨가하여 제조한 킾펠 쿠키의 품질 특성
키토산 청국장을 첨가하여 제조한 킾펠 쿠키의 품질 특성
이예경, 김미정, 이승배, 김순동, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
8
고선량 방사선 조사 분말 죽의 3개월 독성 평가
고선량 방사선 조사 분말 죽의 3개월 독성 평가
한삭명, 이주운, 변명우, 강일준, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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장어 고음의 콩 첨가에 따른 저장중의 이화학적 변화
장어 고음의 콩 첨가에 따른 저장중의 이화학적 변화
조은자, 박나영, 임지숙, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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가공방법을 달리한 홍삼의 품질 특성
가공방법을 달리한 홍삼의 품질 특성
예은주, 김수정, 박창호, 곽희부, 배만종, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
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