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소금과 새우젓
소금과 새우젓
윤형숙, 381.75-윤94소 | 민속원 | 2010 381.75-윤94소,
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실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
오상희, 허옥순, 신현수, 이주운, 김동호, 변명우, 김미리, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
3
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
오상희, 성태화, 허옥순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
4
시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트
시판 새우젓의 이화학적 특성 : 연구노트
황종현, 김진만, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
5
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화
안현주, 이경행, 이철호, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
6
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 품질변화
감마선 이용 저염 새우젓 제조시 품질변화
이경행, 안현주, 이철호, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
7
엄마젖은 새우젓
엄마젖은 새우젓
박해조, 199.1-박93어 | 쑥맥 | 1994 199.1-박93어,
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눈치 빠른 놈은 절에 가서도 새우젓 얻어먹는다, 2.
눈치 빠른 놈은 절에 가서도 새우젓 얻어먹는다, 2.
최래옥, 199.1-최`293누 | 제삼기획 | 1998 199.1-최`293누,
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눈치 빠른 놈은 절에 가서도 새우젓 얻어먹는다
눈치 빠른 놈은 절에 가서도 새우젓 얻어먹는다
최래옥, 199.1-최`293누 | 제삼기획 | 1998 199.1-최`293누,
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