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14 Results:SS:가루 PP:한국조리과학회 0.46 sec.
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유자 과피가루 첨가량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성 연구
유자 과피가루 첨가량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성 연구
김혜영B, | 한국조리과학회 | 2006 ,
2
알로에가루 첨가 설기떡의 저장기간에 따른 품질특성
알로에가루 첨가 설기떡의 저장기간에 따른 품질특성
황수정, | 한국조리과학회 | 2006 ,
3
미역 가루를 첨가한 백설기의 품질특성
미역 가루를 첨가한 백설기의 품질특성
한진숙, | 한국조리과학회 | 2006 ,
4
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화
솔잎 가루 첨가 냉동 쿠키의 제조 배합비의 최적화
진소연, | 한국조리과학회 | 2006 ,
5
반응표면 분석법을 이용한 시금치가루 첨가 머핀 제조의 최적화
반응표면 분석법을 이용한 시금치가루 첨가 머핀 제조의 최적화
주신윤, | 한국조리과학회 | 2006 ,
6
옥수수 가루를 첨가한 Rice-Corn Cakes의 특성에 관한 연구
옥수수 가루를 첨가한 Rice-Corn Cakes의 특성에 관한 연구
김영인, | 한국조리과학회 | 2001 ,
7
백년초가루 첨가 백설기의 품질특성
백년초가루 첨가 백설기의 품질특성
정현숙, | 한국조리과학회 | 2004 ,
8
구기자가루 첨가량에 따른 인절미의 품질특성
구기자가루 첨가량에 따른 인절미의 품질특성
이효지, 차경희, 박진희, | 한국조리과학회 | 2004 ,
9
반응표면 분석법을 이용한 녹차가루 첨가 젤리 제조의 최적화
반응표면 분석법을 이용한 녹차가루 첨가 젤리 제조의 최적화
허혜연, 주나미, 한영실, | 한국조리과학회 | 2004 ,
10
솔잎가루 첨가량을 달리한 찜케잌의 관능적 및 기계적 특성
솔잎가루 첨가량을 달리한 찜케잌의 관능적 및 기계적 특성
곽성호, 문성원, 장명숙, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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