본문

  1. Home
14 Results:PP:한국산업식품공학회 AA:목철균 0.77 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
가열살균공정에 의한 된장의 변색
가열살균공정에 의한 된장의 변색
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2006 ,
2
현미녹차음료 제조공정
현미녹차음료 제조공정
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2006 ,
3
가열에 의한 된장의 텍스처 변화
가열에 의한 된장의 텍스처 변화
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2007 ,
4
주정 첨가가 된장의 미생물 생육에 미치는 영향 : 연구속보
주정 첨가가 된장의 미생물 생육에 미치는 영향 : 연구속보
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
5
한외여과공정을 이용한 좁쌀약주의 품질 향상
한외여과공정을 이용한 좁쌀약주의 품질 향상
정재호, 목철균, 임상빈, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
6
볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선
볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
7
저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
목철균, 송기태, 이주연, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
8
재래식 간장 발효시 이화학적 특성 변화와 막여과에 의한 살균
재래식 간장 발효시 이화학적 특성 변화와 막여과에 의한 살균
정재호, 목철균, 임상빈, | 한국산업식품공학회 | 2003 ,
9
유기산 추출에 의한 녹차의 갈변 억제
유기산 추출에 의한 녹차의 갈변 억제
목철균, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
10
볶음 및 파쇄가 오미자 추출에 미치는 영향
볶음 및 파쇄가 오미자 추출에 미치는 영향
목철균, 송기태, 나영진, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
처음12이후마지막