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 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

볶음과 포도과즙 첨가에 의한 분무건조 오미자차 분말의 품질 개선 / 목철균 저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2005.

형태사항  

pp. 125-132

키워드  

볶음 포도 과즙 첨가 분무 건조 오미자차 분말 품질

기타저자  

목철균

기본자료저록  

산업식품공학 : 제9권 제2호 (2005년 5월) 2005, 05

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Control Number  

kjul:60054303