본문

  1. Home
11 Results:AA:이기택 PP:한국식품과학회 0.124 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
유화제 종류에 따른 오징어 간유의 미세캡슐화 특성
유화제 종류에 따른 오징어 간유의 미세캡슐화 특성
황성희, | 한국식품과학회 | 2007 ,
2
비 용매계에서 DHA가 함유된 Diacylglycerol의 효소적 반응에 의한 합성연구
비 용매계에서 DHA가 함유된 Diacylglycerol의 효소적 반응에 의한 합성연구
김남숙, | 한국식품과학회 | 2005 ,
3
반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화
반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화
박래균 ( Rae Kyun Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
4
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
5
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
조은진 ( Eun Jin Cho ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
6
옥수수유로부터의 효소적 glycerolysis에 의한 monoacylglycerol과 diacylglycerol 함유 기능성 유지 합성 및 특성연구
옥수수유로부터의 효소적 glycerolysis에 의한 monoacylglycerol과 diacylglycerol 함유 기능성 유지 합성 및 특성연구
박래균 ( Park Lae Gyun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
7
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
8
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
조은진 ( Eun Jin Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
9
전자코를 이용한 감마선, methyl bromide 및 phosphine 처리된 홍삼분말의 저장 중 향기패턴 변화 연구
전자코를 이용한 감마선, methyl bromide 및 phosphine 처리된 홍삼분말의 저장 중 향기패턴 변화 연구
신정아, | 한국식품과학회 | 2003 ,
10
옥수수유와 conjugated linoleic acid로부터 고정화 효소를 이용한 재구성지질의 합성
옥수수유와 conjugated linoleic acid로부터 고정화 효소를 이용한 재구성지질의 합성
조은진, | 한국식품과학회 | 2003 ,
처음12이후마지막