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24 Results:UU:제13권제2호2006년4월 0.114 sec.
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황기청국장의 향기특성
황기청국장의 향기특성
윤향식, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
2
한국전통 밑반찬류에 사용된 보존 Hurdle의 발굴
한국전통 밑반찬류에 사용된 보존 Hurdle의 발굴
정순경, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
3
반응표면 분석을 이용한 오미자 추출조건의 최적화
반응표면 분석을 이용한 오미자 추출조건의 최적화
이원영, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
4
감마선 조사를 이용한 유기질 퇴비의 병원성 미생물 저감화
감마선 조사를 이용한 유기질 퇴비의 병원성 미생물 저감화
윤혜정, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
5
국산 한약재 추출물을 이용한 전통 콩된장의 생리활성
국산 한약재 추출물을 이용한 전통 콩된장의 생리활성
박석규, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
6
대구지역 대형 식품접객업소 조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해분석
대구지역 대형 식품접객업소 조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해분석
남은정, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
7
성숙에 따른 뜰보리수(Elaeagnus multiflora) 과실의 성분 변화
성숙에 따른 뜰보리수(Elaeagnus multiflora) 과실의 성분 변화
홍주연, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
8
Helicobacter pylori 항원을 이용한 면역우유의 열처리와 저장 중 항체의 안전성
Helicobacter pylori 항원을 이용한 면역우유의 열처리와 저장 중 항체의 안전성
정은주, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
9
추출용매에 따른 포도씨 성분의 마이크로웨이브 추출 특성
추출용매에 따른 포도씨 성분의 마이크로웨이브 추출 특성
이은진, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
10
물리적 방법(PSL, TL)을 이용한 방사선 조사 건조 채소류의 검지
물리적 방법(PSL, TL)을 이용한 방사선 조사 건조 채소류의 검지
김미영, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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