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SS:조사 PP:한국식품영양과학회
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1
감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향 선택
감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
김영희
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR54357
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
2
시판 밑반찬에 대한 부산지역 주부의 인식조사 선택
시판 밑반찬에 대한 부산지역 주부의 인식조사
이동선
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR54031
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
3
당 - Lysine 모델 수용액을 이용한 감마선 조사에 의한 비효소적 갈변반응 연구 선택
당 - Lysine 모델 수용액을 이용한 감마선 조사에 의한 비효소적 갈변반응 연구
오상희
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR53575
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
4
어린이집 아동의 영양교육을 위한 사전조사 연구 : 식습관과 영양지식을 중심으로 선택
어린이집 아동의 영양교육을 위한 사전조사 연구 : 식습관과 영양지식을 중심으로
김진희
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR53549
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
5
김치 원부재료의 오염 미생물 제거를 위한 오존 및 감마선 조사의 영향 선택
김치 원부재료의 오염 미생물 제거를 위한 오존 및 감마선 조사의 영향
이경행
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR47069
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
6
감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성 선택
감마선 조사된 시판 분말수프의 가속저장 중 미생물학적 · 관능적 특성
김경희
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR47068
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
7
습열 조리 조건에 따른 방사선 조사건고사리의 연화도 선택
습열 조리 조건에 따른 방사선 조사건고사리의 연화도
성태화, 이주운, 변명우, 김미리
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR31875
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
8
건조생각의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화 선택
건조생각의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화
노기미, 서혜영, 심성례
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR21153
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
9
감마선 조사가 감귤 정유의 생리활성에 미치는 영향 선택
감마선 조사가 감귤 정유의 생리활성에 미치는 영향
김현주, 조철훈, 이나영
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR21139
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
10
냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를 위한 감마선 조사기술의 이용 선택
냉동치즈볼의 미생물학적 안전성 확보를 위한 감마선 조사기술의 이용
이주운, 김재훈, 김장호
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR21127
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
2
3
4
5
6
7
이후
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(70)
저자
이주운, 육홍선, 조경환
(4+)
곽이성, 위재준, 황석연
(2+)
남혜선, 양재승
(2+)
이주운, 조철훈, 육홍선
(2+)
차용준, 김훈, 박승영
(2+)
출판년도
2006
(6)
2005
(9)
2004
(12)
2003
(6)
2002
(13)
언어
kor
(70)
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