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(이해하기 쉬운) 조리과학 - [전자책] = Understanding culinary science
(이해하기 쉬운) 조리과학 - [전자책] = Understanding culinary science
송태희, 594.5-5 | 교문사 | 2020 594.5-5,
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(이론과 실무) 식품조리과학
(이론과 실무) 식품조리과학
진양호, 594.5-진63시-관광 | 지구문화사 | 2009 594.5-진63시-관광,
3
최신식품조리과학
최신식품조리과학
홍기운, 594.5-홍18초-관광 | 大旺社 | 2008 594.5-홍18초-관광,
4
(새로운)조리과학
(새로운)조리과학
정현숙, 594.5-정94조-관광 | 지구문화사 | 2010 594.5-정94조-관광,
5
조리과학 실험
조리과학 실험
한경선, 594.5-한14조-관광 | 효일 | 2003 594.5-한14조-관광,
6
조리과학 = Culinary science
조리과학 = Culinary science
손정우, 594.5-손74조-관광 | 敎文社 | 2008 594.5-손74조-관광,
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조리과학 고등학생들의 푸드 스타일리스트 직업 정보 인식에 관한 연구
조리과학 고등학생들의 푸드 스타일리스트 직업 정보 인식에 관한 연구
김기영, | 한국조리학회 | 2006 ,
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슬로푸드의 조리과학적 접근 : 2004년도 춘계학술대회 발표논문
슬로푸드의 조리과학적 접근 : 2004년도 춘계학술대회 발표논문
박금순, | 한국조리과학회 | 2004 ,
9
한국조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science
한국조리과학회지 = Korean Journal of Food & Cookery Science
, | 한국조리과학회 | 1985 ,
10
식품 조리 원리
식품 조리 원리
신민자, 594.5-신38시-관광 | 光文閣 | 2011 594.5-신38시-관광,
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한국식품조리과학회지
한국식품조리과학회 [, ]
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한국식품조리과학회지
한국식품조리과학회 [자연과학, ]