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알긴산 분해균 Bacillus licheniformis AL-577가 생산하는 균체외 효소의 정제 및 특성
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주동식, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
헛개나무 열매를 주성분으로 제조한 새로운 처방이 알코올 분해 및 간 손상에 미치는 영향
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장진선, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
알긴산 분해 미생물의 탐색 및 생육 특성
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어명희, 주동식, 조순영, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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화분에서의 조단백질 및 환원당 추출시 단백질 분해효소가 미치는 영향
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최수정, 정윤화, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
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박희라, 이철호, 안현주, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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혈전 분해효소 생산균의 탐색 및 효소생산 최적조건의 조사
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최무영, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
7
생전분 분해효소를 이용한 현미의 초산발효조건에 따른 성분변화
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신진숙, 정용진, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
8
생전분 분해효소를 이용한 현미 알콜발효조건의 모니터링
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신진숙, 이오석, 김경은, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
9
YK-209 뽕잎이 Streptozotocin 유발 당뇨쥐 소장의 이당류분해 효소 활성과 혈당강항에 미치는 영향
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유수경, 김미지, 김진원, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
10
생전분 분해효소를 이용한 타피토카의 알콜발효 특성
생전분 분해효소를 이용한 타피토카의 알콜발효 특성
정용진, 백창호, 우경진, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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