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9 Results:SS:가루 PP:한국식품영양과학회 0.62 sec.
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발효차 가루를 첨가한 식빵의 품질특성
발효차 가루를 첨가한 식빵의 품질특성
김정란, 최옥자, 심기훈, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
2
뽕잎과 누에가루 혼합환의 Strptozotocin 유발 당뇨쥐에서의 혈당강하 효과
뽕잎과 누에가루 혼합환의 Strptozotocin 유발 당뇨쥐에서의 혈당강하 효과
장미진, 이순재, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
3
뽕나무가루 첨가 배지에서 배양한 버섯균사체 배양물의 자유라디칼 유도 산화 억제
뽕나무가루 첨가 배지에서 배양한 버섯균사체 배양물의 자유라디칼 유도 산화 억제
김석종, 임동길, 박철우, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
4
가루녹차 첨가가 제면 특성에 미치는 영향
가루녹차 첨가가 제면 특성에 미치는 영향
박장현, 김영옥, 국용인, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
5
녹차가루 첨가에 따른 밀가루 반죽의 물성 및 호화특성 변화
녹차가루 첨가에 따른 밀가루 반죽의 물성 및 호화특성 변화
오유경, 김창순, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
6
단감가루 첨가함량을 달리한 식빵의 품질 특성
단감가루 첨가함량을 달리한 식빵의 품질 특성
정지영, 김광호, 신동주, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
7
대추가루 첨가량을 달리한 대추인절미의 품질 특성
대추가루 첨가량을 달리한 대추인절미의 품질 특성
홍진숙, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
8
고콜레스테롤 식이 섭취시 1% 마늘가루 첨가가 혈액 및 간조직 중 지질과 혈중 유리 아미노산 농도에 미치는 영향
고콜레스테롤 식이 섭취시 1% 마늘가루 첨가가 혈액 및 간조직 중 지질과 혈중 유리 아미노산 농도에 미치는 영향
조현주, 최미자, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
9
옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
정복미, 김은실, 이기춘, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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