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ISSN  

12263311

서명/저자  

대추가루 첨가량을 달리한 대추인절미의 품질 특성 / 홍진숙 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 642-647

키워드  

대추 가루 첨가 달리 품질

기타저자  

홍진숙

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제4호 (2002. 8) 2002, 08

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Control Number  

kjul:60052521