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(봉 주방장의 실무) 한국요리해법
(봉 주방장의 실무) 한국요리해법
봉하원, 594.51-봉92하-관광 | 효일 | 2008 594.51-봉92하-관광,
2
약선재료학
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정구점, 594.5-정16야-관광 | 효일 | 2007 594.5-정16야-관광,
3
마늘의 세계 : 기적을 일으키는 화학공장
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박홍현, 594.3544-박95마-관광 | 효일 | 2004 594.3544-박95마-관광,
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有食한(음식이 있는) 조리수학
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김태형, 594.5-김883유-관광 | 효일 | 2010 594.5-김883유-관광,
5
식품구매론
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박정숙, 594.38-박74시-관광 | 효일 | 2011 594.38-박74시-관광,
6
생활주기 영양학
생활주기 영양학
구재옥, 594.1-구73새-관광 | 효일 | 2006 594.1-구73새-관광,
7
(손맛으로 이어지는)전통음식 : 떡·한과·음청류
(손맛으로 이어지는)전통음식 : 떡·한과·음청류
이양수, 594.51-이'63저-관광 | 효일 | 2007 594.51-이'63저-관광,
8
(現代)食品購買論 = Modern food purchasing
(現代)食品購買論 = Modern food purchasing
이진영., 594.38-이'78시-관광 | 효일문화사 | 2004 594.38-이'78시-관광,
9
한국조리
한국조리
김용식, 594.5-김65하-관광 | 효일 | 2004 594.5-김65하-관광,
10
기초한국음식
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임점희, 594.51-임74기-관광 | 효일 | 2011 594.51-임74기-관광,
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