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17 Results:AA:정현 PP:한국식품영양과학회 0.124 sec.
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가열처리에 따른 인삼의 이화학적 성분변화
가열처리에 따른 인삼의 이화학적 성분변화
윤성란, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
2
흑설탕, 과당, 올리고당을 이용한 미나리 추출물의 제품화
흑설탕, 과당, 올리고당을 이용한 미나리 추출물의 제품화
손민정, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
3
당뇨 유발 생쥐에서 Fructan이 혈당과 이당류분해효소 활성 및 면역능에 미치는 영향
당뇨 유발 생쥐에서 Fructan이 혈당과 이당류분해효소 활성 및 면역능에 미치는 영향
정현진, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
4
채취 시기 및 부위가 다른 표고버섯의 급여가 당뇨 마우스 뇌조직의 신경전달물질 및 지질과산화물 수준에 미치는 영향
채취 시기 및 부위가 다른 표고버섯의 급여가 당뇨 마우스 뇌조직의 신경전달물질 및 지질과산화물 수준에 미치는 영향
박홍주, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
미역취(Solidago virga-aurea var. gigantea Miq.) 뿌리 추출물이 MC3T3-E1 조골세포의 활성과 분화에 미치는 영향
미역취(Solidago virga-aurea var. gigantea Miq.) 뿌리 추출물이 MC3T3-E1 조골세포의 활성과 분화에 미치는 영향
박정현, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
홍화씨와 한약재 혼합추출물이 Steptozotocin으로 유도한 흰쥐의 혈당과 혈액 성분에 미치는 영향
홍화씨와 한약재 혼합추출물이 Steptozotocin으로 유도한 흰쥐의 혈당과 혈액 성분에 미치는 영향
신승렬, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
7
외식산업에 있어서 서비스 리더십이 직무만족에 미치는 영향 : 패밀리레스토랑을 중심으로
외식산업에 있어서 서비스 리더십이 직무만족에 미치는 영향 : 패밀리레스토랑을 중심으로
정현영, 양일선, 김현아, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
8
영지버섯 추출물을 이용한 제빵의 특성
영지버섯 추출물을 이용한 제빵의 특성
정현채, 이준탁, 권오진, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
9
Sourdough로부터 젖산균과 효모의 분리 및 배양 특성
Sourdough로부터 젖산균과 효모의 분리 및 배양 특성
김기주, 정현채, 권오진, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
10
파프리카즙을 첨가한 증편의 품질 특성
파프리카즙을 첨가한 증편의 품질 특성
정진영, 최민희, 황정현, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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