본문

  1. Home
22 Results:AA:오상희 0.83 sec.
RSS 
Multilingual
 Recherche avancée
 nouvelle arrivée Rechercher
impression sélectionné Select Export to Excel
1
새우젓 저장 유통 중 위해 미생물학적인 안전성 연구
새우젓 저장 유통 중 위해 미생물학적인 안전성 연구
오상희 ( Sang Hee Oh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
2
당 - Lysine 모델 수용액을 이용한 감마선 조사에 의한 비효소적 갈변반응 연구
당 - Lysine 모델 수용액을 이용한 감마선 조사에 의한 비효소적 갈변반응 연구
오상희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
석류 껍질 추출물이 고지방 고콜레스테롤 식이 급여 C57BL/6J 마우스의 항산화 지표 및 DNA보호에 미치는 영향
석류 껍질 추출물이 고지방 고콜레스테롤 식이 급여 C57BL/6J 마우스의 항산화 지표 및 DNA보호에 미치는 영향
오상희, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
4
머위(Petasites Japomocus Maxim)첨가 식이가 마우스 혈장 지질 수준 빛 항산화 지표에 미치는 영향
머위(Petasites Japomocus Maxim)첨가 식이가 마우스 혈장 지질 수준 빛 항산화 지표에 미치는 영향
오상희, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
5
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
실온 저장 새우젓의 이화학적.미생물학적 특성에 미치는 염농도의 영향
오상희, 허옥순, 신현수, 이주운, 김동호, 변명우, 김미리, | 동아시아식생활학회 | 2005 ,
6
Glucono Delta-lactone의 첨가가 쌀밥의 품질에 미치는 영향
Glucono Delta-lactone의 첨가가 쌀밥의 품질에 미치는 영향
김재훈, 오상희, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
7
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
오상희, 성태화, 허옥순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
8
쌀기본 이유식의 에너지 밀도 및 저장성 증대를 위한 최적 감마선 조사 선량
쌀기본 이유식의 에너지 밀도 및 저장성 증대를 위한 최적 감마선 조사 선량
이유석, 오상희, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
9
감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : I. 미생물학적 특성 및 저장성
감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : I. 미생물학적 특성 및 저장성
오상희, 김장호, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
10
감마선 조사가 쌀밥의 품질에 미치는 영향
감마선 조사가 쌀밥의 품질에 미치는 영향
이유석, 오상희, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
처음123이후마지막