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(지구촌) 음식과 식생활문화
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박금순, 381.75-박17으-관광 | 효일 | 2009 381.75-박17으-관광,
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오징어 먹물 첨가량에 따른 두부의 품질 특성 및 저장성
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박어진, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성
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박금순, 박어진, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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