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발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성
발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성 / 박금순, 박어진 공저
발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성 / 박금순, 박어진 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 1703-1708
키워드  
발효 동충하초 첨가 증편 품질 특성
기타저자  
박금순, 박어진
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제33권 제10호 (2004. 12) 2004, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053506

MARC

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