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Evaluation of Sigumjang Taste by Multiple Regression Analysis
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Ung-Kyu Choi, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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Pulsed Photostimulated Luminescence of Irradiated Black and White Peppers and Effects of Long-Term Storage
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Sang Duk Yi, | KFN(한국식품영양과학회) | 2002 ,
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Observation of Several Detection Factors Derived from Thermoluminescence of Mineral Separated from Irradiated Korean Sesame and Perilla Seeds Stored under Different Storage Conditions
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Sang Duk Yi, | KFN(한국식품영양과학회) | 2002 ,
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Cultural Difference in Optimistic Bias on AIDS : Comparison between Korea and Kenya
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Kim Bong-chul, | Korea Press Foundation(한국언론재단) | 2008 ,
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Characteristics of the Red Rice Fermented with Fungus Monascus
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Mee Ra Rhyu, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
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장태은 ( Tae Eun Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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수학적 정량평가모델을 이용한 Vibrio parahaemolyticus의 성장 예측모델의 개발
수학적 정량평가모델을 이용한 Vibrio parahaemolyticus의 성장 예측모델의 개발
문성양 ( Mun Seong Yang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
49
Agrobaterium spp. R259 KCTC 10197BP로부터 생산된 β-glucan 고함유 식빵 반죽의 특성
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강은영 ( Eun Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
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황인국 ( In Guk Hwang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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