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국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사
국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사
김현위 ( Kim Hyeon Wi ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
462
야채음료 중 비타민 C 분석에 있어서의 측정불확도 추정
야채음료 중 비타민 C 분석에 있어서의 측정불확도 추정
김영준 ( Kim Yeong Jun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
463
Reaction flavor 기술을 이용한 구운 쇠고기향 개발
Reaction flavor 기술을 이용한 구운 쇠고기향 개발
김기원 ( Kim Gi Won ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
464
검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
검류 첨가에 의한 개량 증편의 노화억제 효과
강병선 ( Byung Sun Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
465
애기달맞이꽃(Oenothera Laciniata Hill) 추출물의 생리활성 탐색
애기달맞이꽃(Oenothera Laciniata Hill) 추출물의 생리활성 탐색
이정아 ( Jung A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
466
알긴산 코팅에 의한 골판지 상자 제조용 라이너 원지의 수분저항성 증진
알긴산 코팅에 의한 골판지 상자 제조용 라이너 원지의 수분저항성 증진
김은정 ( Eun Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
467
박피 토란의 저장중 품질특성에 미치는 침지액의 영향
박피 토란의 저장중 품질특성에 미치는 침지액의 영향
정진웅 ( Jin Woong Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
468
Static headspace, purge & trap 및 solid-phase microextraction을 이용한 시판우유의 휘발성 향기성분 분석
Static headspace, purge & trap 및 solid-phase microextraction을 이용한 시판우유의 휘발성 향기성분 분석
김성한 ( Sung Han Kim ) , 이홍민 ( Hong Min Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
469
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
조태용 ( Tae Yong Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
470
HPLC-ELSD를 이용한 조제분유 중 fructooligosaccharides 및 raffinose 분석
HPLC-ELSD를 이용한 조제분유 중 fructooligosaccharides 및 raffinose 분석
신만섭 ( Man Sub Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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