MARC

 008200324s2006        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a정진웅  (  Jin  Woong  Jeong  )
■24510▼a박피  토란의  저장중  품질특성에  미치는  침지액의  영향▼d정진웅  (  Jin  Woong  Jeong  )▼e박기재  (  Kee  Jai  Park  )  ,  이호준  (  Ho  Joon  Lee  )  ,  김종훈  (  Jong  Hoon  Kim  )  ,  권기현  (  Ki  Hyun  Kwon  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300    ▼app.  742-750
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a박기재  (  Kee  Jai  Park  )  ,  이호준  (  Ho  Joon  Lee  )  ,  김종훈  (  Jong  Hoon  Kim  )  ,  권기현  (  Ki  Hyun  Kwon  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제38권  제6호  (2006.  12)▼d2006,  12
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS037109▼b60050191▼h8▼s2▼fP

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