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국내 냉동유자로 제조한 유자잼의 품질특성
국내 냉동유자로 제조한 유자잼의 품질특성
김재욱 ( Jae Wook Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
442
탁주 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성
탁주 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성
정진웅 ( Jin Woong Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
443
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
김종찬 ( Jong Chan Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
황재웅 ( Jae Woong Hwang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
446
순창 고추장민속마을에서 생산한 전통 장류의 이화학적 특성
순창 고추장민속마을에서 생산한 전통 장류의 이화학적 특성
김종욱 ( Jong Wook Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
447
파라벤류가 수컷 성 성숙에 미치는 시험연구
파라벤류가 수컷 성 성숙에 미치는 시험연구
김선중 ( Sun Jung Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
448
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
정지윤 ( Ji Youn Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 In Vitro 검색시험 연구에서의 내분비독성
에틸, 프로필, 이소프로필, 부틸, 이소부틸 파라벤의 In Vitro 검색시험 연구에서의 내분비독성
이성훈 ( Sung Hoon Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
450
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
신동화 ( Dong Hwa Shin ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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