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닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
332
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
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장태은 ( Tae Eun Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
333
커피를 고지방식이에 첨가하였을 때 흰쥐의 체중, 혈중 지질 및 leptin 농도와 지방세포의 크기에 미치는 영향
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강금지 ( Keum Jee Kang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
334
매실(Prunus mume)의 항산화성
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황자영 ( Ja Young Hwang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
335
시판액젓의 품질평가
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장미라 ( Mi Ra Jang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
336
Annealing 수침처리에 따른 습식제분 쌀가루의 전분 특성
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이영택 ( Young Tack Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
337
식품 중 제초제내성 유전자재조합 콩의 immunoblotting 분석
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손대열 ( Dae Yeul Son ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
338
감마선 조사 건조채소의 ESR 검지
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한정은 ( Han Jeong Eun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
339
매실즙이 알코올대사 효소활성에 미치는 영향
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황자영 ( Hwang Ja Yeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
340
효소 분해에 의한 밀가루의 항원성 저감화
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박주연 ( Park Ju Yeon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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