MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a이영택  (  Young  Tack  Lee  )
■24510▼aAnnealing  수침처리에  따른  습식제분  쌀가루의  전분  특성▼d  이영택  (  Young  Tack  Lee  )▼e유문식  (  Moon  Sik  Yoo  )  ,  이보람  (  Bo  Ram  Lee  )  ,  박종현  (  Jong  Hyun  Park  )  ,  장학길  (  Hak  Gil  Chang  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  393-397
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a유문식  (  Moon  Sik  Yoo  )  ,  이보람  (  Bo  Ram  Lee  )  ,  박종현  (  Jong  Hyun  Park  )  ,  장학길  (  Hak  Gil  Chang  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제3호  (2004.  6)▼d2004,  06
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011398▼b60050191▼h8▼s2▼fP

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