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11
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식 선택
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
조신호
, 594.51-조58하-관광
| 敎文社 |
2010
594.51-조58하-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283920
관광
-
594.51 조58하
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283921
관광
-
594.51 조58하 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
12
떡과 전통과자 선택
떡과 전통과자
김명순
, 594.51-김34더-관광
| 교문사 |
2007
594.51-김34더-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283922
관광
-
594.51 김34더
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283923
관광
-
594.51 김34더 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
13
한국음식의 조리과학 선택
한국음식의 조리과학
손경희
, 594.51-손14하-관광
| 敎文社 |
2006
594.51-손14하-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283926
관광
-
594.51 손14하
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283927
관광
-
594.51 손14하 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
14
향토음식 선택
향토음식
정낙원
, 594.51-정192햐-관광
| 교문사 |
2009
594.51-정192햐-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283936
관광
-
594.51 정192햐
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283937
관광
-
594.51 정192햐 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
15
韓國料理文化史 선택
韓國料理文化史
이성우
, 594.51-이'54하-관광
| 敎文社 |
1999
594.51-이'54하-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283913
관광
-
594.51 이'54하
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283914
관광
-
594.51 이'54하 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
16
우리음식의 맛 : 기초한국음식과 응용요리 선택
우리음식의 맛 : 기초한국음식과 응용요리
김매순
, 594.51-김33우-관광
| 교문사 |
2008
594.51-김33우-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0284346
관광
-
594.51 김33우
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0284347
관광
-
594.51 김33우 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
17
오색으로 먹는 약선 선택
오색으로 먹는 약선
조여원
, 594.51-조64오-관광
| 교문사 |
2005
594.51-조64오-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283590
관광
-
594.51 조64오
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283591
관광
-
594.51 조64오 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
18
우리 고유의 상차림 선택
우리 고유의 상차림
신승미
, 594.51-신57우-관광
| 敎文社 |
2010
594.51-신57우-관광,
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283731
관광
-
594.51 신57우
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283732
관광
-
594.51 신57우 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
19
기초 한국음식 선택
기초 한국음식
홍진숙
, 594.51-홍78기-관광
| 교문사 |
2011
594.51-홍78기-관광,
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283617
관광
-
594.51 홍78기
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283618
관광
-
594.51 홍78기 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
20
고급한국음식 : 조리산업기사·기능장 시험대비 선택
고급한국음식 : 조리산업기사·기능장 시험대비
조미자
, 594.51-조38고-관광
| 교문사 |
2008
594.51-조38고-관광,
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
0283450
관광
-
594.51 조38고
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
0283451
관광
-
594.51 조38고 c.2
사회과학자료실(관광학관 지하 1층)
대출가능
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