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(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
조신호, 594.51-조58하-관광 | 敎文社 | 2010 594.51-조58하-관광,
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떡과 전통과자
떡과 전통과자
김명순, 594.51-김34더-관광 | 교문사 | 2007 594.51-김34더-관광,
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한국음식의 조리과학
한국음식의 조리과학
손경희, 594.51-손14하-관광 | 敎文社 | 2006 594.51-손14하-관광,
14
향토음식
향토음식
정낙원, 594.51-정192햐-관광 | 교문사 | 2009 594.51-정192햐-관광,
15
韓國料理文化史
韓國料理文化史
이성우, 594.51-이'54하-관광 | 敎文社 | 1999 594.51-이'54하-관광,
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우리음식의 맛 : 기초한국음식과 응용요리
우리음식의 맛 : 기초한국음식과 응용요리
김매순, 594.51-김33우-관광 | 교문사 | 2008 594.51-김33우-관광,
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오색으로 먹는 약선
오색으로 먹는 약선
조여원, 594.51-조64오-관광 | 교문사 | 2005 594.51-조64오-관광,
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우리 고유의 상차림
우리 고유의 상차림
신승미, 594.51-신57우-관광 | 敎文社 | 2010 594.51-신57우-관광,
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기초 한국음식
기초 한국음식
홍진숙, 594.51-홍78기-관광 | 교문사 | 2011 594.51-홍78기-관광,
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고급한국음식 : 조리산업기사·기능장 시험대비
고급한국음식 : 조리산업기사·기능장 시험대비
조미자, 594.51-조38고-관광 | 교문사 | 2008 594.51-조38고-관광,
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