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(이해하기 쉬운) 조리과학 - [전자책] = Understanding culinary science
(이해하기 쉬운) 조리과학 - [전자책] = Understanding culinary science
송태희, 594.5-5 | 교문사 | 2020 594.5-5,
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(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리 - [전자책] = The food & principle of cookery: a scientific approach
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리 - [전자책] = The food & principle of cookery: a scientific approach
이주희, 594-5 | 교문사 | 2019 594-5,
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고급 중국요리 : 대륙의 맛, 황제의 만찬
고급 중국요리 : 대륙의 맛, 황제의 만찬
하헌수, 594.52-하94고-관광 | 교문사 | 2014 594.52-하94고-관광,
4
한국의 전통병과
한국의 전통병과
정길자, 594.51-정18하-관광 | 교문사 | 2010 594.51-정18하-관광,
5
전통향토 음식 용어 사전
전통향토 음식 용어 사전
최정숙, 594.5103-최'74저-R | 교문사 | 2010 594.5103-최'74저-R,
6
전통향토음식
전통향토음식
전정원, 594.51-전74저-관광 | 교문사 | 2010 594.51-전74저-관광,
7
약이 되는 우리 음식
약이 되는 우리 음식
조금호, 594.51-조17'야-관광 | 敎文社 | 2006 594.51-조17'야-관광,
8
(3대가 쓴) 한국의 전통음식
(3대가 쓴) 한국의 전통음식
황혜성, 594.51-황94하-관광 | 교문사 | 2011 594.51-황94하-관광,
9
상용음식
상용음식
농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소, 594.51-농84사-관광 | 교문사 | 2008 594.51-농84사-관광,
10
서울·경기도
서울·경기도
농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소, 594.51-농84서-관광 | 교문사 | 2008 594.51-농84서-관광,
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