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11 Results:UU:VOLUME8NUMBER32003DECEMBER 0.93 sec.
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전통한과 변화의 주역 : 강릉교동한과
전통한과 변화의 주역 : 강릉교동한과
심영숙, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
2
청암도
청암도
안미자, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
3
일진제약(주) 건강기능식품의 대표적 선두주자
일진제약(주) 건강기능식품의 대표적 선두주자
김종우, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
4
신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구
신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구
권상철, 조주현, 정재현, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
5
2단계 발효법으로 생산된 과일식초의 이화학적 품질 비교
2단계 발효법으로 생산된 과일식초의 이화학적 품질 비교
서지형, 김영지, 이경수, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
6
수출용 절임가지의 저장중에 품질변화
수출용 절임가지의 저장중에 품질변화
신승렬, 김남우, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
7
수산식품의 신선도검사를 위한 Biosensor제조에 관한 연구
수산식품의 신선도검사를 위한 Biosensor제조에 관한 연구
유미영, 김경환, 이재우, 양지영, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
8
키토산 : 농산물 생산에서 유용물질 및 저장성 증가를 위한 regulatory molecule로서의 이용
키토산 : 농산물 생산에서 유용물질 및 저장성 증가를 위한 regulatory molecule로서의 이용
함경식, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
9
불가사리의 산업적 이용기술 개발
불가사리의 산업적 이용기술 개발
박희연, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
10
멸치액젓의 기능성
멸치액젓의 기능성
김상무, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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