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20 Results:UU:제34권제1호20051 0.78 sec.
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미량확산법에 의한 휘발성염기질소 분석에서 PC 카메라를 이용한 자동적정 : 연구노트
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이형춘, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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왕겨 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과 : 연구노트
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박지희, 진종환, 김현진, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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문헌에 나타난 열무김치 및 열무물김치 제조 방법의 표준화 : 연구노트
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공창숙, 김도경, 이숙희, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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축양품종 염절임 가지의 저장중의 성분 변화
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남학식, 김남우, 신승렬, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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한약재 물 추출물 첨가에 의한 양념우육의 저장성 및 품질 증진 효과
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박진규, 허종현, 이소영, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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식중독유발 세균의 증식에 미치는 백화사설초 추출물의 영향
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배지현, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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클로로필의 광산화에 미치는 β-카로텐과 비타민 C의 영향
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류승희, 이혜숙, 이영순, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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자동산화 및 가열산화에 대한 압착 및 혼합 올리브유의 산화안정성
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문주수, 이옥환, 손종연, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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찰흑미 전분의 호화 특성
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최경철, 나환식, 오금순, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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메밀종자와 메밀나물의 화학적 성분비교
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김윤선, 김종군, 이영숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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