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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

문헌에 나타난 열무김치 및 열무물김치 제조 방법의 표준화 : 연구노트 / 공창숙, 김도경, 이숙희 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 126-130

키워드  

문헌 나타 열무 김치 물김치 방법 표준화

기타저자  

공창숙, 김도경, 이숙희

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제34권 제1호 (2005. 1) 2005, 01

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Control Number  

kjul:60053531