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20 Results:UU:제27권1호2007년3월 PP:한국축산식품학회 0.93 sec.
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단기 숙성 생햄에서의 식중독균의 오염과 저장 중 미생물의 성장 변화
단기 숙성 생햄에서의 식중독균의 오염과 저장 중 미생물의 성장 변화
이근택, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
2
4개 권역 축산물 판매업소의 원산지 표시실태 및 위생상태 표본조사
4개 권역 축산물 판매업소의 원산지 표시실태 및 위생상태 표본조사
남보라, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
3
전자상거래의 축산물 원산지 표시실태 및 표시규정 모니터링
전자상거래의 축산물 원산지 표시실태 및 표시규정 모니터링
남정옥, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
4
Properties of β-Galactosidase from Lactobacillus salivarius subsp. salivarius Nam27
Properties of β-Galactosidase from Lactobacillus salivarius subsp. salivarius Nam27
Hyoung Churl Bae, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
5
Purification and Characterization of α-Galactosidase from Lactobacillus salivarius subsp. salivarius Nam 27
Purification and Characterization of α-Galactosidase from Lactobacillus salivarius subsp. salivarius Nam 27
Hyoung Cchurl Bae, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
6
흰털오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유 급여가 마우스의 면역기능에 미치는 영향
흰털오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유 급여가 마우스의 면역기능에 미치는 영향
임상동, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
7
항생제 대체를 위한 비타민 E 및 한방부산물을 포함한 허브추출물 및 효소제 복합처리가 거세돈의 혈액콜레스테롤 및 식육의 품질에 미치는 영향
항생제 대체를 위한 비타민 E 및 한방부산물을 포함한 허브추출물 및 효소제 복합처리가 거세돈의 혈액콜레스테롤 및 식육의 품질에 미치는 영향
강석남, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
8
오존가스 처리가 저장기간 중 포장 돈육의 미생물학적, 이화학적 특성에 미치는 영향
오존가스 처리가 저장기간 중 포장 돈육의 미생물학적, 이화학적 특성에 미치는 영향
정진형, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
9
생균제, Illite, 활성탄 및 목초액의 첨가가 육성-비육돈의 육질 특성에 미치는 영향
생균제, Illite, 활성탄 및 목초액의 첨가가 육성-비육돈의 육질 특성에 미치는 영향
김희윤, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
10
Illite의 첨가가 비육돈의 생산성과 육질특성에 미치는 영향
Illite의 첨가가 비육돈의 생산성과 육질특성에 미치는 영향
김희윤, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
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