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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

이근택

서명/저자  

단기 숙성 생햄에서의 식중독균의 오염과 저장 중 미생물의 성장 변화 / 이근택 , 이연규,이정표,이정우,손세광,최석호,이승배

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2007.

형태사항  

pp. 127-131

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

이연규,이정표,이정우,손세광,최석호,이승배

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제27권 1호 (2007년 3월) 2007, 03

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Control Number  

kjul:60271428