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12 Results:UU:제14권1호 PP:동아시아식생활학회 0.62 sec.
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대학 구내식당의 이용실태 및 급식 서비스에 대한 만족도 조사-서울지역을 중심으로-
대학 구내식당의 이용실태 및 급식 서비스에 대한 만족도 조사-서울지역을 중심으로-
박수정, 김진아, 이심열, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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조리실습교육에 대한 학습자의 요구도 조사
조리실습교육에 대한 학습자의 요구도 조사
복혜자, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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베타-카로틴이 클로로젠산과 타이로신의 효소적 갈변화에 미치는 영향 연구
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김미정, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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대두와 약콩의 Acetylcholinesterase 활성 억제효과와 항산화효과
대두와 약콩의 Acetylcholinesterase 활성 억제효과와 항산화효과
강순아, 한진아, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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식품영양표시제도에 대한 소비자인식 및 이용실태-20대 남녀를 중심으로-
식품영양표시제도에 대한 소비자인식 및 이용실태-20대 남녀를 중심으로-
이강자, 이윤희, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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∏-water 첨가가 식빵 품질 특성에 미치는 영향
∏-water 첨가가 식빵 품질 특성에 미치는 영향
김동호, 오철환, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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Waxy Maize Starch의 대체율을 달리하여 제조한 옐로우 레이어 케이크의 특성
Waxy Maize Starch의 대체율을 달리하여 제조한 옐로우 레이어 케이크의 특성
송은승, 강명화, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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김치 첨가 햄버거빵의 품질 특성
김치 첨가 햄버거빵의 품질 특성
김정숙, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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수유 초기 모유 중 철, 구리, 아연의 함량과 영아의 섭취량 추정
수유 초기 모유 중 철, 구리, 아연의 함량과 영아의 섭취량 추정
김을상, 조금호, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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서울과 경기지역 성인여성의 타우린 섭취량과 배설량 및 혈장 타우린 농도
서울과 경기지역 성인여성의 타우린 섭취량과 배설량 및 혈장 타우린 농도
임미형, 양혜란, 정진일, 김을상, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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