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15 Results:UU:제12권제2호20066 PP:한국조리학회 0.124 sec.
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허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성
허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성
김현덕, | 한국조리학회 | 2006 ,
2
자건(煮乾) 톳 분말 첨가량을 달리한 생면의 품질 특성
자건(煮乾) 톳 분말 첨가량을 달리한 생면의 품질 특성
오영주, | 한국조리학회 | 2006 ,
3
복문자(Rubus coreanum Miquel)즙을 첨가한 호상 요구르트의 품질 특성
복문자(Rubus coreanum Miquel)즙을 첨가한 호상 요구르트의 품질 특성
이종호, | 한국조리학회 | 2006 ,
4
허브를 첨가한 묵은지 요리의 관능적 특성
허브를 첨가한 묵은지 요리의 관능적 특성
정해옥, | 한국조리학회 | 2006 ,
5
청국장 분말을 첨가한 롤빵의 물성 및 관능적 특성
청국장 분말을 첨가한 롤빵의 물성 및 관능적 특성
정인창, | 한국조리학회 | 2006 ,
6
전염병의 매개체인 해충의 피해 예방 및 소독에 대한 의식 조사 연구 : 위생 관련 산업체 종사자와 일반업체 종사자를 대상으로 의식 차이 비교 분석
전염병의 매개체인 해충의 피해 예방 및 소독에 대한 의식 조사 연구 : 위생 관련 산업체 종사자와 일반업체 종사자를 대상으로 의식 차이 비교 분석
김혜자, | 한국조리학회 | 2006 ,
7
돌산지역 갓김치의 관광 상품에 대한 관광객의 선호도에 미치는 영향 요인 평가
돌산지역 갓김치의 관광 상품에 대한 관광객의 선호도에 미치는 영향 요인 평가
강종헌, | 한국조리학회 | 2006 ,
8
외식 창업 메뉴 기획에 관한 연구
외식 창업 메뉴 기획에 관한 연구
이재현, | 한국조리학회 | 2006 ,
9
외식 서비스 기업의 전단 광고가 마케팅 성과에 미치는 영향 : 피자 레스토랑을 중심으로
외식 서비스 기업의 전단 광고가 마케팅 성과에 미치는 영향 : 피자 레스토랑을 중심으로
강석우, | 한국조리학회 | 2006 ,
10
와인 소비자의 선택 속성의 만족도에 관한 연구
와인 소비자의 선택 속성의 만족도에 관한 연구
전진화, | 한국조리학회 | 2006 ,
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