자료유형  

 기사

ISSN  

12295582

서명/저자  

허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성 / 김현덕, 정명숙 공저

발행사항  

서울 : 한국조리학회, 2006.

형태사항  

pp. 222-235

키워드  

대한 시식 경험 로즈 첨가 쿠키 관능적

기타저자  

김현덕

기타저자  

정명숙

기본자료저록  

한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제12권 제2호 (2006. 6) 2006, 06

URL  

http://culinary,re.kr

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Control Number  

kjul:60081092